独家||李曙光特别盛赞汪俊林做对了这一件事！

|| 独家 ||

白酒酒庄不是一个虚幻的概念，也不是上不了层次和台面的“土老鳖”。它是中国白酒文化自信的“旗帜”。

也许是巧合！

2月16日，一年一度的贵州白酒企业发展圆桌会议召开，当“一行大雁往前飞，领头老大有担当”的李保芳，正满怀“大家好才是真的好”雄韬伟略，为贵州白酒的全面振兴而指点江山。

同一日，五粮液集团党委书记、董事长李曙光一行到访二郎镇，与郎酒集团董事长汪俊林面对面，就加强川酒品牌企业的交流合作，形成合力座谈交流。而汪俊林也投桃报李，直言“五粮液是郎酒的老大哥，郎酒希望在五粮液的带头引领下，为川酒的振兴作出自己应有的贡献。”

元宵节前，在传统意义的年还未过完之际，李保芳和李曙光就急匆匆地在自己的“地盘”设点划线。一方面，“文化”成了圆桌会议达成领航酱香白酒的灯塔；另一方面，李曙光在盛赞郎酒“以超前的文化、建筑理念打造集酿酒与旅游为一体的郎酒庄园，为白酒行业发展提供了样板与启发。”

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新年“串门”， 郎酒缘何获李曙光“特别”称赞？

自2018年酒业开启“三李三香”时代，“串门”已成为行业的“热门词”。

这一次，同为川酒“六朵金花”，互相之间“串串门、认认亲”，也是五粮液作为川酒“老大”的气量与胸怀。但李曙光的一句“郎酒以超前的文化、建筑理念打造集酿酒与旅游为一体的庄园建设，值得我们借鉴”，又再次把2019年新春最大的“高光点”，赋予了默默无闻重回百亿战阵的“黑马”郎酒。

众所周知，五粮液在丢掉白酒“老大”宝座已有数年时间，但在李曙光励精图治下，如今的五粮液有望领先行业首个迈入“千亿时代”。犹记得在2018年五粮液投资者见面会和1218共商共建共享大会上，李曙光一句“老大不好当，尤其是当过老大的老二更不好当”的肺腑之言，让业界看到了他那颗不甘的心。

如何重返“酒王”的辉煌，李曙光曾坦言：五粮液最具实力的是品牌和品质，2019年，五粮液将围绕“天地精华、民族精神、世界精彩”的独特品牌文化内涵，用竞争思维、消费者语言讲好中国白酒故事，讲好五粮液故事。

另一方面，从“百亿到百亿”的郎酒，其兴衰与汪俊林息息相关，让业内感触颇深。2011年和2012年，汪俊林带领郎酒连续两年超越百亿巅峰，后因各种原因离开，郎酒业绩呈断崖式下跌之势。2016年，作为“救火队长”的汪俊林回归，直到2019年，郎酒官宣重回“百亿俱乐部”。

且不论屡屡受到李保芳、李曙光赞扬的汪俊林，以及在振兴川酒、打造川黔白酒“金三角”的枢纽地位。郎酒在2018年初提出的“用一百个亿将二郎镇打造为中国白酒圣地——将生产基地转变为体验营销基地，从而产生超越广告的品牌传递功效”的宏大愿景，就为茅台引领的文化风暴，带来了别样的风景。

▲郎酒庄园标志性建筑——金樽堡

对于这点，汪俊林也毫不掩饰。在郎酒的2019年工作计划中，汪俊林更是把“加快‘郎酒庄园’建设”，与2020年主板上市摆在同等重要的位置。

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“酒庄”百花齐放，庄主们都打的什么“算盘”？

其实，汪俊林刚刚提出“把二郎镇建成全世界最好的、最神奇的、最大的白酒酒庄”时，业内外也曾质疑这只是噱头。而此次李曙光的站台打CALL，称其为“立足当前、着眼长远的基础性、建设性工作，未来发展非常值得期待”。无疑，郎酒酒庄为中国白酒的发展无疑注入了新的力量。

应该说中国白酒酒庄历史悠久，是早于西方出现的文化产物。但在现实中，却呈现得有点羞羞答答。

直到2014年，中国酒业协会联合泸州老窖、花冠集团等国内数十家知名白酒企业成立“中国白酒酒庄联盟”，中国白酒酒庄才正式有了自己的“名份”。但是，中国白酒酒庄却受到了“3S（大海、沙滩、阳光）原则”“适合原料生长地建址”等所谓“国际酒庄标准”的质疑。

▲陈太吉酒庄

正如“陈太吉酒庄庄主”、广东石湾酒厂集团董事长范绍辉所言，以白酒文化为主体的中国白酒酒庄文化源远流长，与华夏文明同生共长，这份中华民族历史的完整记忆，是世界上其他酒文化所难以拥有的。

所以，白酒酒庄不是一个虚幻的概念，也不是上不了层次和台面的“土老鳖”。它是中国白酒文化自信的“旗帜”。

像范绍辉一样坚守和寻找中国白酒酒庄之路的“开拓者”，还有王延才、宋书玉、李保芳、王耀、梁金辉、刘念波、刘淼等业内大咖，并涌现了一批崭露头角的特而美模式的酒庄。

茅台酒庄虽陈列的意义较大，但也是“文化茅台”建设的重要载体；洋河苏酒酒庄依托优质湿地资源，突出绵柔风格酒质特色，体现了独特的稀缺性；泸州老窖龙洄酒庄按照国际标准建设，体现了东西方文化的完美融合；而古井1915酒庄通过稀缺性生成新产品的价值表达，为其积累了众多忠实“粉丝”；石湾“陈太吉酒庄”以酒文化博物馆、岭南文化研究院、新石湾美术馆为载体，向业界展示其一百多年的酒庄历史；花冠连续十七年举办中华储酒文化节，旗下的国花酒庄成为了其品质与价值的完美表达。江小白江记酒庄则通过全产业链打造，其做“慢公司”的品质形象更加深入人心……

▲泸州老窖龙洄酒庄

不难看出，中国白酒酒庄可谓百花齐放、百家争鸣。既有名酒企业强势登台，也有中小省企业跃跃欲试，分享这块属于未来的“蛋糕”。应该说庄主们各有各的“算盘”。

而纵观酒业发展趋势，靠简单的“烧钱”并不能增强品牌渗透力，而酒庄模式不但能增强文化底蕴，还能对品牌建设锦上添花，尤其对面临名酒打维打击的中小酒企，其意义更加深远。

孟跃营销咨询公司董事长孟跃指出：在品牌、渠道、营销、资金等占绝对优势的情况，中小酒企如何实现突围，“轻资产”的酒庄模式是一种投入较少、收效较快的手段之一；消费者通过实地体验，在品质和口碑上对产品有一个全新的认识，从而增强品牌黏性。

不可否认的是，一窝蜂下的白酒酒庄，也存在良莠不齐，甚至出现“挂羊头卖狗肉”的现象。“建设白酒酒庄，不但要注重线下硬件建设，更要注重线上软件建设，并讲好自己的故事，让消费者有一个全新的体验。”孟跃认为，目前存在的“一次性消费”现象，是一种短视的行为，是缺少规范和标准所致。

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长跑中的中国白酒酒庄，未来已来？

其实，从成立中国白酒酒庄联盟以来，标准建设就一直在路上。中国酒业协会理事长王延才指出，现代白酒酒庄是在原粮基地建设、工艺保护、科技进步、品质提升、包装设计、品牌塑造、等级评定等方面的严格指标，使白酒酒庄更加符合现代市场需求和消费者观念变化的发展状态。

而于2018年1月11日，第三届“中国酒业协会白酒酒庄联盟年会”上，泸州老窖股份有限公司总经理林锋提出的五大倡议，被业内称为白酒酒庄的“五大规范”，即：

1、以产区为载体，凝聚酒庄发展合力；

2、以文化为根基，增强酒庄发展底蕴；

3、以名酒为背书，扩大酒庄品牌影响；

4、以技术为支撑，坚守酒庄质量底线；

5、以创新为手段，推动酒庄迈向世界。

新标准的出台，体现了中国白酒酒庄的自信，其背后是对白酒品质的尊重。众所周知，随着消费的不断升级，消费者对白酒的需求也发生了深刻变化，小众化、场景化、故事化、高性价比等逐渐成为主要趋势，这就要求白酒在品质和文化上进一步提升内涵。

对于如何发展有中国特色的白酒酒庄，中国酒业协会秘书长宋书玉也总结提炼出了“六字箴言”——看、学、做、品、酿、藏，即看酒景、学酒艺、做酒仙、品玉液、酿玉露、藏玉波。

▲中国酒业协会秘书长宋书玉

酒业新时代，中国白酒以文化引领走向世界的步伐加快。而当各方正集思白酒如何“走出去”之际，中国白酒酒庄或许提供了另一条路。这也正是汪俊林的底气、李曙光的新“文化牌”和李保芳的“文化茅台”，更是一直默默坚守的范绍辉们引领中国白酒走向世界的新“航向”。

酒庄建设注定是一场长跑，必须持之以恒。中国白酒酒庄将走向何方，文末留言等你分享。

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文 | 钱小军  编 | 邓江林   制作 | 彭英俊

来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）

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